هذا النوع من الخضراوات يحسّن الأنسولين
هناك العديد من الخضروات الصحّيّة لمريض السكّري، فنظامه الغذائيّ الذي يحتوي على الخضراوات الصحّيّة وعصير الخضروات وغيرها من المصادر النباتيّة للفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائيّة، أمر في غاية الأهمّيّة يمّد الجسم بالطاقه والحيويّة كما يعمل على التحكّم في نسب السكّر.
تُعدّ البامية الخضار الرئيس الذي يعزّز صحّة مريض السكّر، لأنّ نسب السكّر في الدم تنخفض عندما يتناول مريض السكّر البامية.
فما هي فوائد البامية، لمريض السكّري على نحوٍ خاصّ؟
تقلّل التحسّس تجاه الأنسولين وتحسّن عمل البنكرياس.
تعتبر من أبرز الأطعمة التي تحتوي على مضادّات الأكسدة التي تساعد الخلايا على الشعور بالنضارة والحيويّة والحماية من التلف وبالتالي تعمل على ضبط مستويات السكّر وعدم ارتفاعه المتوقّع.
تعزّز جيّدًا، لدى مريض السكّري في حالتنا هنا، الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة كما أنّها تحسّن الهضم لديه وتبطئه وتعزّز هضم الكربوهيدرات بطريقة صحّيّة ما يخفّض نسب السكّر في الدم.
تتحكم البامية بشكل كبير في نسب السكر في الدم وتخفض منها نظرًا إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة والكاتشين التي تحتوي عليه.
تحمي البامية من التلف الذي ينتج عن ارتفاع نسب السكّر في الدم ويسبّب مشكلة في الخلايا.
مع الإشارة إلى اللجوء، دائمًا، إلى الطبيب، قبل اعتماد أيّ نظام غذائيّ ليُدَوْزِنَ طريقة اعتماده والكميّات الموصى فها بلا يكون له نتائج سلبيّة.