كيف يمكن للنظام الغذائى تقليل التهاب المفاصل الروماتويدي؟

وأضافت: "أن تقليل الأطعمة المسببة للالتهابات، مثل السكر أو الجلوتين، كان مفيدًا لبعض المرضى، ويقول شارون بالمر، اختصاصي التغذية النباتية، إن النظام الغذائي النباتي مليء بالأطعمة النباتية الكاملة التي تحتوي على مستوى أعلى من مركبات مضادات الأكسدة، مثل المواد الكيميائية النباتية والفيتامينات، وترتبط هذه بتقليل الالتهاب، وهو سبب التهاب المفاصل".

تخلص من هذه الأطعمة أولاً

يقول الخبراء إذا كنت تعاني من آلام التهاب المفاصل الروماتويدي، فإن التخلص من اللحوم الحمراء والمعالجة يعد خطوة أولى جيدة، قالال كيركباتريك: "الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من اللحوم الحمراء والمعالجة والأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة تعزز الالتهاب"، وأشار إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وعالي الألياف هو عنصر أساسي لتقليل الالتهاب والسيطرة على الألم والتورم الناتج عن التهاب المفاصل الروماتويدي (RA).

المصدر: اليوم السابع