بيانات للأمم المتحدة تساعد في موازنة قرارات خسارة الوزن للعام الجديد

وقد نشرت الوكالة الدولية للطاقة الذرية بيانات جديدة مفيدة من قاعدة بيانات لجأ فيها الباحثون إلى تقنية تسمّى "المياه ذات العلامات المزدوجة" أو (Doubly Labeled Water) والتي توفر رؤى حول فعالية التمارين الرياضية لتحفيز فقدان الوزن.

لكن النتائج ليست مباشرِة كما يُعتقد.

وقال جون سبيكمان، رئيس مجموعة إدارة قواعد بيانات "المياه ذات العلامات المزدوجة" وأحد معدّي الدراسة: "عند التسجيل في برامج التمارين الرياضية لفقدان الوزن، يفقد معظم الأشخاص القليل من الوزن، ويفقد بعض الأفراد الكثير، لكن القليل من الأفراد غير المحظوظين يكسبون المزيد من الوزن في الواقع."

تأثير آلة الجري

بحسب الدراسة، بالنسبة للأفراد الذين لديهم مؤشر كتلة جسم طبيعي يتراوح بين 18.5 و24.9، فإن الجسم سيعوض السعرات الحرارية المحروقة أثناء التمارين بنسبة 28 في المائة – مما يعني فقدان 72 في المائة فقط من السعرات الحرارية على مدار اليوم.  

مع ذلك، مع تقدم العمر والوزن، تنخفض هذه النسبة، والذين لديهم أعلى مؤشر لكتلة الجسم سيفقدون فقط 51 في المائة من السعرات الحرارية المحروقة في التمرين.  

وتؤكد الدراسة أن الأفراد يختلفون في طريقة استخدام أجسامهم للطاقة الموجودة لديهم، وقد يواجه الأشخاص المصابون بالسمنة صعوبة في إنقاص الوزن لأن أجسامهم فعالة في تخزين الدهون لديهم.  

التمارين وحدها لا تكفي

من جانبها، قالت ألكسيا ألفورد، أخصائية تغذية في الوكالة الدولية للطاقة الذرية، وشاركت في إعداد الدراسة: "هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن اكتسابها من خلال النشاط وممارسة الرياضة، ولكن الاعتماد على التمارين وحدها لن يساعد في إنقاص الوزن."

لا تأخذ المبادئ التوجيهية لفقدان الوزن في الاعتبار تقليل السعرات الحرارية المحروقة من خلال وظائف الحياة العادية الأخرى حيث يقوم الجسم بتعويض السعرات الحرارية المحروقة أثناء التمرين.

وأوضحت ذلك بالقول: "إذا قمت بزيادة نشاطك، فسيقوم جسمك بتعويضه في مناطق أخرى وخفض السعرات الحرارية المحروقة أثناء التنفس، والهضم والتململ والحفاظ على الجسم بشكل عام ووظائفه. هذا بالفعل يمكن أن يضيف الكثير."

وفقًا للمشارِكة في إعداد الدراسة، فإن الجمع بين نظام غذائي صحي، ونمط حياة أكثر توازنًا هو مفتاح الحفاظ على نقص السعرات الحرارية لفقدان الوزن.

استخدام تقنية "المياه ذات العلامات المزدوجة" لدراسة إجمالي إنفاق الجسم للطاقة ليس بالأمر الجديد، ولكن التكلفة العالية للأكسجين-18 والآلات لقياسه، جعلت نطاق الدراسات في هذا المجال ضيقا حتى الآن.

في عام 2018، تواصلت مجموعة من المحققين في مجال تقنية "المياه ذات العلامات المزدوجة" مع الوكالة الدولية للطاقة الذرية وأرادت إتاحة مجموعات البيانات الخاصة بها على نطاق أوسع، وتم تطوير قاعدة بيانات الوكالة الدولية للطاقة الذرية المتعلقة بتقنية "المياه ذات العلامات المزدوجة."

واليوم، تحتوي قاعدة البيانات تلك على أكثر من 7,600 شخص، مما يجعلها أكبر مجموعة في العالم.

وتحتوي قاعدة بيانات الوكالة الدولية للطاقة الذرية المتعلقة بتقنية المياه ذات العلامات المزدوجة - المجانية والمتاحة للباحثين الذين لديهم أسئلة محددة معتمدة من الإدارة - على معلومات عن حالات متنوعة تتراوح بين الرياضيين ومرضى السرطان والمصابين بالشلل الدماغي.

"كنز دفين غير مُستغلّ"

نظرًا لأن معظم البيانات تأتي من دراسات أجريت في دول غربية، مثل الولايات المتحدة وهولندا، فإن الوكالة الدولية للطاقة الذرية تتطلع إلى توسيع مجموعة البيانات بشكل أكبر لتشمل آسيا وأفريقيا وأميركا اللاتينية.  

في العام المقبل، سيبدأ مشروع بحثي منسق لإضافة المزيد من بيانات البلدان ذات الدخل المنخفض.  

وقالت السيدة ألفورد: "قاعدة البيانات الخاصة بنا هي رصيد لا يُقدّر بثمن نحو فهم أفضل لكيفية عمل جسم الإنسان. تعتبر دراسة التمرين هذه مثالا رائعًا، في حين أن معظم دراسات المياه ذات العلامات المزدوجة تشمل عمومًا حوالي 30 موضوعًا، فإن دراسة التمرين تضمّنت أكثر من 1,600، مما يجعل البيانات قوية للغاية."

وأضافت أن البيانات الموجودة في قاعدة بيانات الوكالة الدولية للطاقة الذرية المتعلقة بالمياه ذات العلامات المزدوجة "كنز دفين غير مستغل، ونحن نشجع الباحثين على التواصل معنا للوصول إلى محتوياته والمساهمة بمجموعات البيانات الخاصة بهم."