العدس وصحّة القلب

الفوائد الصحّيّة لتناول العدس:  

يساعد العدس في:

1- إدارة الوزن

العدس خيار غذائيّ ممتاز، فهو مرتبط بفقدان الوزن، وذلك لأنّه منخفض السعرات الحرارية ومليء بالبروتين والألياف، ويمكن أن يعطي الشعور بالشبع طوال اليوم ويقلّل من الرغبة في تناول الطعام.

2-  تنظيم مستويات السكّر في الدم

تناول طبق من العدس يوميًّا، يحتوي على مؤشّر جلايسيمي منخفض، ويسبّب ارتفاعًا بطيئًا وثابتًا في مستويات السكّر في الدم بدلًا من الارتفاع المفاجئ، كما يتمّ هضم العدس ببطء، ما يساعد على تنظيم مستويات السكّر في الدم، كما وجدت إحدى الدراسات.

3- تحسين صحّة القلب

يساعد تناول العدس في تحسين صحّة القلب، فالعدس غنيّ بالألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم، ويقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويساعد في تنظيم الدورة الدمويّة.

4- توفير الطاقة الفوريّة

العدس هو خيار غذائيّ رائع فهو يحتوي على الحديد والبروتين والألياف والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تعزّز الطاقة، ويزيد من مستويات الحديد.