متفرّقات
10 تشرين الثاني 2021, 08:10

يوم حقلي لمجلس البيئة في القبيات

الوكالة الوطنيّة للإعلام
واصل مجلس البيئة في القبيات فعاليات وأنشطة برنامجه "الغذاء من الطبيعة" الذي أطلقه منذ أكثر من عام ونصف العام، فنظّم يومًا حقليًّا في الطبيعة في منطقة وادي الحلسبان في خراج بلدة القبيات، تمحور حول نبتتي الـ"قرصعنة" و"الكرات" وأهميتهما في الأطباق الغذائية الريفية التقليدية.

رافقت المرشدة زينة الياس المشاركين في أرجاء الوادي، وقدّمت شرحًا تفصيليًّا عن أماكن تواجد  النبتتين، وكيف تقطفان بطريقة تسمح باستدامتهما، إضافة إلى طريقة إعدادهما وفوائدهما. بعدها كانت مائدة غداء في الطبيعة.

إشارة إلى أنّ البرنامج سيستمر حتى نهاية الربيع المقبل، وسيصار إلى توثيق كلّ المعلومات المتعلّقة بتراث "السليق" للتعرّف بشكل علمي دقيق على كلّ النباتات البرّيّة الصالحة للأكل والممكن جمعها من الأراضي حيث تنبت بشكل تلقائي من دون أي وزرع أو عناية.